平成22年度 りんごの四季
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＜ JGAP取得しました！ ＞ 平成２２年１月１９日 青研の農場でJGAPを取得しました。 これからも適切な農場管理のもと、 おいしいりんごづくりに励みたいと思います。 |
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＜ 剪 定 ＞ 平成２２年２月２３日 2月～3月はりんごの枝切り（剪定）を行います。 幹の下にある黒っぽいかたまりが剪定された枝です。 弘前公園の桜の木も剪定が始まったそうです。 |
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＜ 雪解け ＞ 平成２２年３月１８日 畑の雪もだいぶ溶けました。 冷たい雪解け水が小川を流れています。 もうすぐ春ですね！ |
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＜ JGAP団体認証説明会 ＞ 平成２２年３月１９日 今回はりんご農家さんの取組みについてお伝えします。 今年１月、青研の農園でJGAPを取得しましたが、 本日はJGAP取得を目指す会員さんたちにむけて 団体認証の説明会を行いました。 多くの園地で、より安心安全なりんごづくりが 進められるよう、これから毎週日曜日に JGAPの勉強会を実施する予定です。 |
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平成２２年４月２９日 ＜ りんごの花芽 ＞ |
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＜ りんごの花 ＞ 平成２２年５月１７日 ＧＷ後、肌寒い日が続き開花が遅れましたが、 あちこちでりんごの花がきれいに咲いています。 今日は暖かいので、マメコバチがぶんぶん飛び回って 受粉の仕事をしています。 |
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＜ 摘果作業 ＞ 平成２２年６月２４日 梅雨の晴れ間をみて摘果作業です。 この日は５人で作業をしていました。 緑色の丸い実がりんごの実です。 写真【中央】 摘果前 写真【 下 】 摘果後 足元は摘まれたりんごの実がいっぱい落ちています。 選りすぐりの１粒が、これから大きく成長していきます。 |
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＜ 葉摘み ＞ 平成２２年８月２３日 「葉とらずりんご」は全く葉を取らないりんごではなく、 適度に葉を取ります。葉を摘みすぎないようにし、 見た目よりも味重視の栽培を心がけています。 今は未希ライフの葉摘みを行っていますが今年の猛暑で 日焼けしたりんごが樹上のあちこちに見られました。 |
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＜ サンふじの玉回し ＞ 平成２２年１０月１８日 今、葛西さんの畑では11月に収穫予定の サンふじの 「 玉回し 」 をしています。 玉回しは、日当たりの良くない部分にも日光が 当たるよう、りんごの向きを調整する作業です。 １個１個りんごをくるくる回して、 まだ色づきが十分でない部分に 日光が当たるよう向きを変えます。 今夏は例年にない猛暑でしたが、 9月中頃からは寒暖の差も出はじめ おいしいりんごができそうです。 |
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＜ サンふじ収穫 ＞ 平成２２年１１月６日 サンふじの収穫が始まりました。 真っ赤に実ったサンふじは、昨年より少し小ぶりですが、 実はしっかりとしていておいしそうです。 冬の剪定から手塩にかけて育ててきたりんごが、 今年は台風もなく無事収穫の時を迎えることができました。 今年のサンふじの発送は、11月15日頃の予定です。 どうぞ、お楽しみに！ ※ このあと、皆で食べてみたところ やっぱりおいしかったです！ |
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＜ 収穫後の畑 ＞ 平成２１年１２月１９日 すっかり葉も落ちた頃、雪が降り積もりました。 収穫を終えた葛西さんは、 畑の小屋を整理したり備品の修理をしています。 |